毛豆吃多了有什么坏处,毛豆的功效与作用

　　毛豆吃多了有什么坏处，毛豆的功效与作用也是非常多的，常吃可以起到美容养颜的作用，但是需要注意，毛豆要不能过量食用，否则的话可能会造成上火的现象，那么毛豆吃多了有什么坏处呢？一起来了解一下吧。

　　毛豆吃多了有什么坏处

　　1、营养不良

　　毛豆中含有大量的植物蛋白和维生素，人体大量摄入蛋白质吸收利用率低，所以很多食物不适合和毛豆一起食用，像黄豆、毛豆等都是不建议和毛豆一起食用的，因为蛋白质和维生素都是存在于毛豆中，如果一起食用，可能会出现营养不良的情况。

　　2、导致肠胃不适

　　如果经常食用大量的毛豆，会让人产生一系列的肠胃不适的症状，比如说胃痛、拉肚子等。如果经常出现这种情况，可以吃一些豆制品来进行调理，或者是服用嘌呤比较高的药物，以免造成体内的代谢负担，导致胃炎以及消化性溃疡的出现。

　　3、引发胃癌

　　毛豆中含有一种独特的物质，即植物性蛋白质，这种物质能够刺激人体产生一种叫做嘌呤的物质，从而会增加人体内的嘌呤物质的数量，如果过度的摄入，就会让体内的嘌呤含量升高，从而会引发高尿酸血症。

　　4、诱发痛风

　　毛豆中嘌呤含量很高，嘌呤是一种代谢物质，如果摄入过量就会引起嘌呤代谢障碍，会引起嘌呤代谢障碍，出现痛风性关节炎。